Caja Degustación Whiskys Japoneses 6 | Regalo Gourmet

Nikka Coffey Malt.- Es el resultado de un proceso de destilación único en alambiques de columna tipo "Coffey", que normalmente no se utiliza para la producción de whisky de malta.

Whisky japonés de hermoso color dorado. El aroma principalmente a clementina y naranja, cítrico y delicado, se combina armoniosamente con notas de café, praliné y helado de vainilla.

Este delicado y original perfume le aporta sensación de frescor.

Su sabor con una entrada de notas cítricas y con marcada sensación de sequedad, con notas de vainilla, ciruelas pasas y chocolate amargo, pero al final destaca una punta picante de alcohol. 

Destilería: Nikka Distiling Company (Miyagiko)

Yushan Bourbon Cask.- Este raro y exclusivo whisky japonés se elabora en un alambique escocés para luego ser envejecido en una barrica de bourbon.

Es Whisky japonés elaborado en Taiwan, lleva el nombre de la montaña del mismo nombre, Yushan, la más alta de Taiwán.

Single malt dulce y cremoso, embotellado al 46% sin filtro frío. Su color amarillo dorado claro sorprende y enamora. En nariz sorprende con un aroma con cuerpo.

Al introducir en Boca nos deleita con un sabor espléndido con un tacto cálido, no ahumado sino suave como la seda. Acabado persistente.

Destilería: Nantou Distillery 

Yamazakura.- Extraordinario whisky que en nariz nos enamora con aromas de notas frutales con malta y especias.

Delicado sabor nos sorprende gratamente con toques afrutados y notas de almendras garrapiñadas, galleta, ciruelas vainilla y ahumados para terminar en un acabado largo, picante y suave.

Final largo con toques de mermelada de naranja y especias dulces. Elaborado a partir de una combinación de cuatro whiskys de malta y grano cuidadosamente seleccionados y envejecido en barricas de roble americano que anteriormente han contenido bourbon.

He aquí un excelente whisky japonés tiene un bonito color dorado con reflejos ámbar.

Destilería: Sasanokawa Shuzo Co, una pequeña destilería que ha estado haciendo whisky artesanal desde 1946.

Mars Cosmo.- Este whisky japonés premiun “Cosmo” toma su nombre de una montaña cercana a la destilería de Shinshu. Es una mezcla de whiskies de malta (Vatted Malt). Su sabor combina un punto dulce con notas a miel y caramelo con ligeras notas ahumadas características de los whiskies de malta. 

La compañía propietaria comenzó su andadura elaborando vinos y licores con denominación de origen japonés, hasta que en 1949 obtuvieron una licencia para elaborar Mars whisky.

Después del viaje a Escocia, en 1918, del conocido Taketsuru Masakta, que sirvió para recopilar todo el saber del whisky en el famoso libro “Taketsuru´s Notebook”, la compañía se planteó crear un whisky como nunca antes en Japón. Actualmente cuentan con tres destilerías en el país nipón.

Destilería: Shinshu Destillery

Togouchi Kiwami.- Togouchi Kiwami (que significa "supremo") es un exclusivo whisky japonés de edición limitada.
En esta delicioso whisky se mezclalo mejor de la tradición escocesa en su concepción con el marcado carácter japonés.

En nariz destaca su aroma elegante con notas frescas y vegetales y toques de frutos secos. En boca destaca su delicado sabor con aromas de avellana, chocolate y miel con un espectacular final con especias, sutiles notas pimienta picante y nuez moscada.

Destilería: Chugoku Jozu

• Mars Kaseï.- Este espectacular whisky japonés es el resultado de la mezcla de diferentes barricas de whisky japonés. Una mezcla (blended) de whisky de malta y de grano, elaborado con suavidad y redondez.
• Con un destilado pensado, elaborado, añejado y embotellado en Japón. Mars Kasei representa a la perfección el puro estilo del whisky japonés; encarna la poesía de Japón en la destilación, con sus notas florales y aromas a frutas maduras.
• Cuando lo degustamos nos despierta un ligero toque de humo, que le da un toque muy especial y único.
• Destilería: Shinshu Distillery 

Cada caja degustación se compone de 6 tubos de 25 ml.