Vinagre de Módena IGP Vigna de Oro
Vinagre de Módena IGP Vigna de Oro
Vinagre de Módena IGP Vigna de Oro

Vinagre de Módena IGP Vigna de Oro

22,00 €
Impuestos incluidos

El Vinagre Balsámico de Módena IGP Vigna Oro, envejecido durante unos 10 años en barricas de roble y cerezo, lo que la hace único, exclusivo y singular, procede de los viñedos de la zona del piedemonte de Módena, entre los ríos Panaro y Secchia. Este Vinagre de Módena IGP Vigna de Oro envejecido en barrica es rico, suave e importante. Maridajes: Su nobleza puede conquistar y despertar la imaginación del Chef creando una íntima complicidad.

Dimensiones

7 cm (profundidad) x 19 cm (altura)

Contenido: 250 ml

Lista de ingredientes: Mosto de uva cocido, vinagre de vino. SIN CARAMELO

 

Acetaia Compagnia Del Montale es un productor artesanal italiano de Vinagre Balsámico de Módena OGP Vigna de Oro y Especialidades Gourmet desde hace 3 generaciones. Utilizan siempre uvas autóctonas sin añadir aditivos ni caramelo, esta empresa familiar fue fundada en 1984, aunque sus producciones tienen raíces mucho más antiguas. Durante 3 generaciones han estado transmitiendo y preservando las tradiciones y la cultura de su tierra mediante la producción de vinagre balsámico de Módena.

En Italia dicen que el vinagre balsámico es lo que más tiene el aroma de la memoria. Una gota que une a las generaciones de la casa, a los valores que transmiten "constancia, pasión, paciencia" a la tradición con la que se transmite el saber hacer, pero también al cariño y calidez de la familia.

Maridajes: Su nobleza puede conquistar y despertar la imaginación del Chef creando una íntima complicidad. Es un excelente y versátil compañero de mesa ya que puede realzar los gustos de cada plato: queso o carne, aperitivo o fruta, verdura o postre. Combina maravillosamente todas las culturas culinarias. El mejor compañero para tu viaje a través de gustos.

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