Vinagres Gourmet

Vinagres de calidad, artesanos y diferentes. El vinagre gourmet aporta a nuestros platos un toque divertido y diferente. El vinagre artesano de Módena con su denominación de origen protegida es una delicia para nuestros paladares y los vinagres aromatizados convierten nuestros platos en algo único, dándole esa distinción personal y característica que los hace únicos. Los aceites y vinagres son la base de todo aliño, y el vinagre un aliado de los aceites fuerte y con carácter, perfecto para complementar el sabor en los aliños. En el Club del Gourmet encontrarás una amplia selección de vinagres de las mejores marcas para darle una vuelta original a los sabores más tradicionales. Puedes elegir entre grandes clásicos como el vinagre de Jerez o el balsámico, y sabores más originales como los vinagres aromatizados con frambuesa, lima, estragón o romero.

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EL MEJOR VINAGRE PARA CADA COMIDA

En Muymuy Gourmet ofrecemos varios tipos de vinagres que potencian y realzan el sabor de recetas y platos. El vinagre puede emplearse como sazonador o aliño tanto para recetas de vanguardia como para recetas tradicionales.

VARIEDAD DE VINAGRES GOURMET

En nuestro catálogo de productos podrás comprar esos vinagres que le darán un toque especial a tus platos. Vinagre de Módena, Vinagre Framboise, Vinagre con Pimienta de Nepal... Vinagres para todo tipo de gustos.

¿CÓMO ES ELVINAGRE DE MÓDENA?

El vinagre de Módena posee una consistencia un tanto espesa y de un color marrón oscuro. El vinagre de Módena se usa especialmente para añadir sabor a las ensaladas en forma de aliño. Su origen es italiano, y se elabora con mosto fresco de uva.

En cuanto a su elaboración, el mosto se hierve para concentrar el sabor y el contenido de azúcar, para poder dejarlo envejecer entre 6 y 12 años.

Por otra parte, este tipo de vinagre también se usa para elaborar vinagretas y otro tipo de salsas, como la salsa de yogur. Para combinar con platos/alimentos, el vinagre de Módena es ideal para los pescados grasos, como por ejemplo el salmón o el atún.

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