Carrito
No hay más artículos en su carrito
Farfalline Fantasía Pasta Artesana Italiana
5,50 €
Impuestos incluidos
Esta maravillosa Farfalline Fantasía Pasta Artesana Italiana está elaborada artesanalmente en el Sur de Italia por la empresa familiar Pastificio dell Colle di Nettis Vito. Es una pasta de alta calidad, de reconocido prestigio en Italia, donde ha recibido numerosos galardones.
Los Farfallini Fantasía Pasta Artesana Italiana, son divertida pasta en forma de pequeñas pajaritas, su sabor y su textura las hace insustituibles en la cocina italiana más exclusiva, aportando un toque de color sensacional a los platos. Combinando con tu Salsa preferida
En Apulia, una región del sur de Italia se unen pasado y presente. Es una fusión perfecta para llegar a la excelencia del Pastificio del Colle. En 1920 se comenzó esta andadura y ha ido innovando y evolucionando, hasta ofrecer una gran variedad de pastas.
Estos estupendos Farfalline Fantasía Pasta Artesana Italiana, con su gama de colores que se consiguen siempre con ingredientes naturales, se convierten en una pasta original y divertida con un sabor y textura que la hacen única y diferente.
La pasta de colores se ha convertido en la verdadera novedad del Pastificio del Colle y emblema de la marca.
En el proceso de elaboración de la Farfalline Fantasía Pasta artesana Italiana se utilizan técnicas artesanales, trabajando la masa manualmente o utilizando troqueles de bronce que consiguen un producto rugoso, apto para contener todo tipo de salsas.
Se utiliza trigo duro de alta calidad, 100% italiano y colorantes naturales para las distintas masas: la cúrcuma para obtener el color amarillo, espinacas para el verde, remolacha para el violeta, pimentón para el naranja, las algas de espirulina y extracto de manzana para el azul y tinta negra de sepia para el color negro.
Todas y cada una de las distintas formas se secan lentamente durante un periodo de 36/40h a baja temperatura de 39ºC como máximo, lo que permite que el producto conserve las mejores características organolépticas. Las materias primas utilizadas se amasan en distintas proporciones según las formas deseadas y colores. Una vez finalizado este proceso, la masa se empuja en una cóclea (ésta se inserta en un cilindro) hacia el troquel de bronce que le da la forma final a la pasta.
Pasta artesanal elaborada con trigo duro 100% italiano y colorantes naturales. Pasta artesanal de secado lento a baja temperatura.
Guardar en lugar fresco y seco
Dimensiones: 12 cm * 24 cm
Peso neto: 250gr
Lista de ingredientes: trigo duro, agua con pimentón si es naranja, cúrcuma si es amarilla, espinacas si es verde, raíz de remolacha si es violeta. Este producto contiene gluten y puede contener trazas de marisco.
12 Artículos
No hay comentarios
También podría interesarle
6 productos en la misma categoría:
Tap to zoom
