AOVE LAGAR DE SOTO DOP GATA-HURDES 500 ml

Este AOVE es único y personal ya que la DOP Gata-Hurdes se localiza en el entorno privilegiado del norte de la provincia de Cáceres, en las Comarcas de Sierra de Gata, Las Hurdes, Trasierra-Tierras de Granadilla, Valle del Jerte, Valle del Ambroz, parte del Valle del Alagón y La Vera (Extremadura). Su clima suave, de abundantes lluvias, y su vegetación rica y diversa, llenan de sabores ricos y diversos las aceitunas con las que se elabora este Premium.

Procedentes de un cultivo tradicional y de secano son elaborados a partir de aceitunas de la variedad manzanilla cacereña, los frutos seleccionados para estos aceites son recogidos manualmente, uno a uno según el método del “ordeño”, al principio de cada campaña.

La unión de la aceituna variedad manzanilla cacereña, la variedad perfecta, y la recolección manual en el momento ideal, hace que estos Premium de El Lagar de Soto posean unas características organolépticas y químicas perfectas. Esto junto con su limitada producción hacen de El AOVE Lagar de Soto-Hurdes 500 ml Premium DOP Gata-Hurdes un Aceite único e irrepetible, que explota con un increíble sabor en el paladar.